Op deze foto, samen met mijn moeder
ben ik 4 jaar.
Ik ben getrouwd met Wim.
We hebben twee dochters.
Anne
Tessa
We hebben ook een poes.
op school te doen:
Kletsen en knutselen
Wandelen, lezen en op vakantie gaan
Even kijken waar we zijn.
Naar de film of uit eten te gaan
en om gezellig op een terrasje te zitten.
En nu een lekkere cappuccino.
Rood en bruin
Ik word blij van:
Dit vind ik niet leuk:
En mensen, die altijd klagen en ontevreden zijn
Ik word boos van:
Ik word bang van:
natte en gladde wegen
Lekker om te eten:
Lasagne met zalm.
(Voor 4 personen)
Dit heb je nodig
- 50 g bloem
- 60 g boter
- 1/2 l melk
- 1/4 l groentebouillon
- Vers gewreven nootmuskaat
- Vers gemalen peper
- 1 bos dille
- 400 g zalmfilet
- 3 prei
- Vet voor de vorm
- 200 g lasagne bladeren
- 125 g Mozzarellakaas
Zo maak je het
- Laat de boter in de pan aansmoren
- Voeg de bloem aan de gesmolten boter toe.
- Voeg de melk en de groentebouillon al roerend toe
- Laat de roux 5 min rustig koken.
- Breng de roux op smaak met zout en nootmuskaat.
- Hak de verse dille fijn en voeg deze toe.
- Snij de zalm in in dunne streepjes
- Spoel de prei schoon en snij deze in dunne ringen.
- Bak de prei ringen licht aan in de laatste boter.
- Smeer een bakvorm licht in met olie
- Giet een eerste laag met saus in het blik.
- Leg een eerste laag met lasagne bladen op de saus
- Strooi de zalm en de prei over de lasagne bladen.
- Herhaal dit tot dat alle ingredi�nten zijn gebruikt.
- Snij de mozzarella in dunne plakken en verdeel ze over de saus.
- Bak ongeveer 25 min. in de voorverwarmde oven bij 200 °C (=hetelucht 170 °C)